Les gourmandises de souky

26 novembre 2013

caramel beurre salé onctueux hummmm

Ingrédient: cette quantitée suffit pour napper la base d'un gâteaux donc si vous en voulez plus doubler les doses) -100 de sucre semoule -25g de beurre -100 ml crème liquide Faire chauffer le sucre sur feu fort sans eau il va se liquéfier , une fois que...

Posté par soukaynaqassim à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, beurre, lait, caramel

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25 novembre 2013

gateaux au yaourt pommes bananes

Ce gateaux est juste merveilleux, il est moelleux et le goût des pommes et des bananes qui forme un si jolie duo !! Ingrédients: -1 yaourt nature ou au fruit ( ce pot va nous servir de doseur) -3 pot de sucre -2 pot de farine -1 sachet de levure chimique...

Posté par soukaynaqassim à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, gateaux au yaourt, pommes

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25 novembre 2013

mousse oréo

Ingrédients: - 20 cl crème liquide 35% matière grasse - 2 sachet de biscuit oréo ( 2 sachet qui compose la boîte) -sucre glace Chantilly maison ici Ensuite prendre les oréo et enlever la crème blanche qui se trouve au centre mixer les biscuit en poudre...

Posté par soukaynaqassim à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, sucre glace, oreo

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25 novembre 2013

mousse chocolat

Ingrédients: 2 ou 4 petits gourmands - 20 cl crème liquide 35 % matière grasse -100 g de chocolat pâtissier -sucre glace Monter la crème en chantilly comme ici http://cuisinedesouky.canalblog.com/archives/2013/10/09/28183710.html reserver au frais en...

Posté par soukaynaqassim à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, chocolat pâtissier, sucre glace, mousse chocolat

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16 novembre 2013

escargot crème patissière pépites chocolat et caramel

Ingrédient: pour la brioche: -500g de farine -100 g de sucre -vanille liquide -2 oeuf -100 g de beurre -1 sachet de levure boulangère - du lait -1 pincée de sel Tout d'abord mélanger les ingrédients sec comme la farine, le sucre, le sel avec une cuill...

Posté par soukaynaqassim à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioché, chocolat, crème pâtissière, four, levure boulangère, pâte, sucre

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6 novembre 2013

tiramisu au petit beurre de lu ( format familial)

(ceci n'est pas ma photo) Ingrédients: -3 oeufs -75g de sucre -250g de mascarpone -1 bol de café au lait -vanille liuqide -copeaux de chocolat Mélanger jaune d'oeuf et sucre et faire blanchir puis ajouter une cuill à café de vanille liquide.Ensuite ajouter...

Posté par soukaynaqassim à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, café, lait, mascarpone, neige, petit beurre de lu

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31 octobre 2013

gateaux tagada

Ingrédient: -1 paquet de fraise tagada -1 brick de crème liquide entière ( fleurette pour moi ) pour le biscuit soit faire une génoise comme dans mes recettes du blog ou bien un gâteaux au yaourt ici c 'est ce que j'ai fait -1 yaourt gout fraise ( le...

Posté par soukaynaqassim à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chantilly, crème liquide, génoise, bonbon, fraise tagada

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23 octobre 2013

cookie tout chocco au coeur moelleux

Ingrédient: 2 oeuf 250 g de farine 100 g de sucre 200g de chocolat patissier 100g de beurre 1 pincée de bicarbonate Faire fondre le chocolat au bain marie avec une noisette de beurre et laissez refroidir.. Pendant ce temps battre le beurre pommade au...

Posté par soukaynaqassim à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait, boule, cookie, nutella

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22 octobre 2013

moelleux chocolat coeur coulant

ingrédient: 2 oeuf 50 g de sucre 30 g de farine 100g de beurre 100 g de chocolat PREPARATION : Préchauffer le four à 200°C.Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et mélanger à nouveau. Dans...

Posté par soukaynaqassim à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat pâtissier, coeur coulant, fondant, moelleux

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21 octobre 2013

cup cake au biscuit oreo et nappage creme cheese

ingrédient: 200 g de sucre 110 g de beurre 200g de farine 2 oeufs 1 demi sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180 degrès Tout d'abord battre le beurre pommade avec le sucre glace ensuite une fois mélange crèmeux rajouter 1 à 1 les oeufs et...

Posté par soukaynaqassim à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, moelleux, colorant alimentaire, crème cheese, cupcake, philadelphia

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