chantilly - Les gourmandises de souky

chantilly

20 mars 2014

Entremet au pêche façon fraisier

Ingrédients: - 250g de mascarpone -1 boîte de lait concentré sucré de mon partenaire Régilait -1 yaourt saveur pêcheou à défault 10 cl de sirop de pêche de mon partenaire Eyguebelle - 20 cl de crème liquide entière -3 boîte de pêche au sirop -vanille...

Posté par soukaynaqassim à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, pêche, vanille, mascarpone

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24 janvier 2014

bavarois pêche citron

Voici mon premier bavarois, d'ailleurs on le voit bien le miroir au fruit est raté mais je me souvient de son goûts ultra frais, le citron et la pêche forme un jolie mélange entre douceur et acidité. Comme je fait un petit ménage sur mon blog je remonte...

Posté par soukaynaqassim à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, agar agar, agrumes, chantilly, citron, crème liquide, génoise, pêche

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2 janvier 2014

chantilly vanille

Ingrédients -Crème liquide entière à 35 % de matière grasse ( fleurette) -sucre glace -vanille liquide Mettre votre bol ainsi que les fouets de votre batteur au congel 30 minute environ. ( je met également la crème fleurette ) Ensuite on commence la préparation...

Posté par soukaynaqassim à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly

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31 octobre 2013

gateaux tagada

Ingrédient: -1 paquet de fraise tagada -1 brick de crème liquide entière ( fleurette pour moi ) pour le biscuit soit faire une génoise comme dans mes recettes du blog ou bien un gâteaux au yaourt ici c 'est ce que j'ai fait -1 yaourt gout fraise ( le...

Posté par soukaynaqassim à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chantilly, crème liquide, génoise, bonbon, fraise tagada

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18 octobre 2013

gateaux oreo ( un pure delice!!!!)

Pour cette recette il vous suffit de faire la recette de la génoise , chantilly et mousse au chocolat qui figure dans les liens ci dessous ( les doses pour les ingrédients sont exactement les mêmes) Génoise: ici chantilly : ici mousse chocolat: ici Poudre...

Posté par soukaynaqassim à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, génoise, oreo, mousse chocolat

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10 octobre 2013

génoise intérieur mousse chocolat habillé d'une mousse au poire

Pour la génoise: 3oeufs, 100g de sucre, 80g de farine, 20g de cacao non sucré, pour la mousse poire: 1boite de poire, 40cl de creme liquide, 3cas de sucre, 1 demi sachet agar agar pour la mousse chocolat :20cl de creme liquide, 100g de chocolat, 1 demi...

Posté par soukaynaqassim à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, génoise, chocolat pâtissier, moelleux, fruit, poire

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10 octobre 2013

mousse tagada ( va ravir vos petit bout)

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 12 fraises tagada - 40 cl de crème fraîche liquide (2 briques) Verser la crème dans une casserole. Mettre sur feu doux. Ajouter les bonbons et laisser fondre. remuerer de temps à autre. Quand tous les bonbons sont fondus,...

Posté par soukaynaqassim à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, crème liquide, bonbon, fraise tagada, onctueux, original, tagada

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