25 avril 2014

blog en pause

 mon blog est un peu fantôme ses jours ci ,c'est parce que  je fait une petites pause bsx à vous toutes.....      
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11 avril 2014

lasagne poireaux fromage de chèvre et cachir

    Ce soir c'est ce succulant plat que je vous dévoile!! vraiment super goûts, onctueux  et parfait!!   Ingrédients: Béchamel: -75g de beuure -75g de farine -75 cl de lait   Faire fondre le beurre puis ajouter la farine petit à petit tout en fouettant. Ensuite ajouter le lait , remuer bien pour eviter les grumeaux. Salé, poivré   Garniture: -3 poireaux -1 buche de fromage de chèvre -moitié d'un cachir ou lardons   Faire revenir le poireaux couper en morceaux dans un peu de beurre... [Lire la suite]
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05 avril 2014

Macarons nutella fraise et nutella banane

  Recette ici   Voici quelques photo pour vous aider à la préparation: Voici la meringue francaise , donc utiliser 140g de blanc d'oeuf à température ambiante et 180g de sucre semoule Battre sur vitesse la plus basse au batteur et surtout laisser le batteur vertical , une fois que les sillons se formes ajouter la moitié du sucre et augmenter d'un cranc la vitesse. Fouettez 2 ou 3 minutes puis gôuter votre meringues, on ne doit plus sentir les grains de sucre. Et la vous ajouter donc la 2 ème partie du sucre et... [Lire la suite]
04 avril 2014

Tarte fraise crème pâtissière chocolat blanc et à la violette

Voici notre goûter cette après midi , pour cette tarte je me suis inspirés chez ma copine Oum safiya  Je vous invite à visiter son blog elle à plein de bonnes recettes Moi j'ai voulu ajouter à la recette du chocolat blanc et du sirop de violette avec les beaux produits de mon super partenaires Eyguebelle.   Ingrédients: Pâte sablée: -250 g de farine -125g de beurre -1 oeuf -80g de sucre -1 pincée de sel     Sortir 30 minute avant le beurre Dans un saladier fouettez l'oeuf avec le sucre et le sel... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Epinard à la crème éscalope et champignons. ( épicé curry)

Voila pour vous une recette qui sera parfaite pour vous et vos enfants, bon moyen de leurs faire manger ses fameux épinard!! C'est la prmière fois que je fait cette recette et vraiment bien contente de l'avoir "imaginé" car j'ai essayer de faire à manger avec les 3 truc qui me reste dans le frigo hihiiiii   Ingrédients: -2 escalopes de poulet - épinard en feuille surgelés pour moi -une boîte de champignon de paris -1 oignon, 1 gousse d'ail -curry, sel, poivre -1 brick de crème liquide -1 cube de bouillon kub or ... [Lire la suite]
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28 mars 2014

Hachis parmentier au poisson et 3 fromage

( on voit les 3 couches poisson, fromage, purée) Aujourd'hui je vous présente mon hachis parmentier au poisson, première fois que j'essaie et la recette vient entièrement de ma tête hihi!! Le résultat était juste sublime en bouche, le fromage frais ajouter dans la purée lui donne une onctuosité parfaite et la couche intermédiaire de fromage apporte une touche crémeuse et va parfaitement avec le poisson et la purée. Je vous suggère fortement ce hachis!!       Ingrédients: -5 filet de cabillaud pané -7 ou 8... [Lire la suite]
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26 mars 2014

fondant chocolat et confiture de chataîgne

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un fondant qui réunit chocolat et confiture de chataîgne dans un même mélange, la recette vient du blog de        cookies 'n cream cake Je vous avait déjà proposer un fondant chocolat chataigne mais il était sans beurre et qui était arômatisé au sirop de chatâigne et non pas à la confiture de châtaigne. Recette ici Ingrédients: -3 oeufs -80gr de sucre semoule -150 g de chocolat pâtissier -1 pot de confiture de châtaigne à défault un pot de crème de... [Lire la suite]
24 mars 2014

Cheesecake à ma façon vanille sur biscuit chocolat et nappage confiture de lait

Aujourd'hui en envie de cheesecake , je le fait volontairement pas très épais car sinon je trouve sa trop ecoeurant mais si vous le souhaiter il vous suffit de doubler les doses.Je fait aussi remonter la base biscuité sur le coté pour avoir plus de croustillant mais vous pouvez faire le cheesecake classique. Pour cette recette il vous suffit de voir la liste des ingrédients et les étapes en images dans mon autres recette de cheesecake Ingrédients:   Pour le biscuit et la Crème cheesecake: (voir ici) il vous suffit seulement... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 17:32 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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23 mars 2014

Lasagne crevette cabillaud

Ce soir je vous présente mes lasagnes aux crevettes , cabillaud et sauce béchamel avec le lait en poudre de mon partenaires Régilait. Cette béchamel était bien plus onctueuse que avec le lait liquide que j'utilise normalement donc n'hésiter pas à tester. Par contre je n'avait pas assez de garnitures, c'est pour cela que je n'ai pas pu faire la photo d'une part car il ne se tenait pas du tout. Donc je vous est doubler les doses dans la recette pour avoir des lasagnes qui se tiennent et bien garnit En tout cas ce sont des... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Gâteaux magique à la vanille

Voici le fameux gâteaux magique à 3 couches(génoise,crème,flan) Depuis le temps que je voulait le tester, j'ai été très satisfaite!!! La génoise avait un goût de brioche hyper moelleuse , avec le goût crémeux des couches du dessous juste parfait Cette recette vient de mon blog préféré Maryse et cocotte La prochaine j'ajouterai sûrement des framboises     Ingrédients: -125g de beurre fondu pour vous 50 cl de lait -115g de farine -1 cas d'eau -1 gousse de vanille de mon partenaire CAP d'Ambre Vanille -4 oeufs ... [Lire la suite]