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Aujourd'hui en envie de cheesecake , je le fait volontairement pas très épais car sinon je trouve sa trop ecoeurant mais si vous le souhaiter il vous suffit de doubler les doses.Je fait aussi remonter la base biscuité sur le coté pour avoir plus de croustillant mais vous pouvez faire le cheesecake classique.

Pour cette recette il vous suffit de voir la liste des ingrédients et les étapes en images dans mon autres recette de cheesecake

Ingrédients:

 

Pour le biscuit et la Crème cheesecake: (voir ici) il vous suffit seulement de ne pas mettre le citron et de rajouter les graines d' une gousse de vanille fendu en 2 de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille

Pour le nappage j'ai utiliser la confiture de lait de mon partenaires Raff'olé et parsemer de pépites de chocolat.