Aujourd'hui je vous propose une PASTILLA AU FEUILLE DE BRICK!! la garniture est à base de viande hachés aromatisés au épices et menthe puis d'une garniture d'oeuf brouillés; j'ai également voulu ajouter du fromage pour apporter de la gourmandises. La...

Ingrédients pour la tajine de kefta aux œufs : Pour les boulettes : 500g de viande hachée 1 c à s de menthe haché 1 c à c de cumin 1 c à c de paprika 1/2 c à c de gingembre en poudre Sel et poivre 4 œufs Pour la sauce: 1échalotte 3 tomates concassées...