11 février 2014

tarte crème brulée

( je vous l'accorde elle est moche mais croyez moi elle est superbement bonne , donc vraiment tester la recette , je la re ferait bientôt en soignant ma tarte!!!!) Voici une succulente tarte , c'est la première fois que je la réalise mais je pense que c'est devenu mon dessert préféré!!! j'ai volontairement juste fait un fond de tarte car chez moi on n'aime pas manger les contours de tarte donc pour ne pas gâcher je n'en ai pas fait donc libre à vous .... Je n'avait pas de chalumeau aussi mais j'ai passer ma tarte en fonction grill ,... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 13:37 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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08 décembre 2013

tarte pâte briochée , ganache chocolat au lait parsemé de pommes canelles

Ingrédients; pâte à brioche ( moi j'en est fait une grosse quantitée car je compte faire d'autre choses avec , donc divisé par 2 les quantités) -500g de farine -100 g de sucre -125g de beurre -1 sachet de levure de boulanger -1 grosse pincée de sel -1 verre d'eau tiède -4 oeufs     Prendre la farine, le sucre et le sel et le disposer dans un plat , faire un puit au milieu et ajouter la levure que vous avez préalablement mélanger au verre d'eau tiède. Ajouter les oeufs et mélanger le tout , pétrir jusqu' à... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 19:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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