Voici une recette de génoise parfaite!!! moi qui utilise rarement le cacao dans mes recettes j'ai donc décidé de tester avec du chocolat pâtissier. J'ai chercher sur tout les blog possible une recette mais impossible de trouver donc j'ai décider de reprendre...

( mon décor c'était pas vraiment l'effet voulu mais je vous est mis quand même la photo!!) Ingrédient: -Génoise chocolat voir ici Pour la mousse de lait -20 cl de crème liquide entière ou du mascarpone -1 boîte de lait concentré sucré -2 blanc d'oeufs...