chocolat - Les gourmandises de souky

chocolat

27 février 2014

Muffin au coeur choco framboise et au coeur coulant mure framboise

Aujourd'hui envie de muffin, donc j'ai décider de faire certain au coeur chocolat framboise avec la pâte à tartiner de mon partenaire Perl'amande et d'autre avec le coeur à la confiture de mûre et framboise. Les 2 sont délicieux , la recette de base pour...

Posté par soukaynaqassim à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coeur coulant, muffin, framboise, muffin sans beurre, mûre

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1 janvier 2014

Forêt noire revisitée à la framboise

Ingrédients: Génoise: -125 g de sucre -125 g de farine ( moi j'ai mis maizena ) -4 oeufs - 1 sachet de levure chimique ( moi j'ai mis moitié levure moitié bicarbonate donc 1 grosse pincée) Mousse au chocolat: -20 cl de crème liquide entière fleurette...

Posté par soukaynaqassim à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, forêt noir

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8 décembre 2013

tarte pâte briochée , ganache chocolat au lait parsemé de pommes canelles

Ingrédients; pâte à brioche ( moi j'en est fait une grosse quantitée car je compte faire d'autre choses avec , donc divisé par 2 les quantités) -500g de farine -100 g de sucre -125g de beurre -1 sachet de levure de boulanger -1 grosse pincée de sel -1...

Posté par soukaynaqassim à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioché, chocolat, pomme, tarte

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27 novembre 2013

bûche caramel beurre salé napé de son chocolat caramel

Ingrédient: génoise: -100 g de sucre -100g de farine -4 oeufs -1 cuill à café de bicarbonate caramel: -35g beurre demi sel -120 g de sucre -100 ml de lait glacage: - 2 première ligne de carreaux chocolat ( lait, caramel, ou blanc) -2 cuill à soupe d'eau...

Posté par soukaynaqassim à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, caramel beurre salé

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16 novembre 2013

escargot crème patissière pépites chocolat et caramel

Ingrédient: pour la brioche: -500g de farine -100 g de sucre -vanille liquide -2 oeuf -100 g de beurre -1 sachet de levure boulangère - du lait -1 pincée de sel Tout d'abord mélanger les ingrédients sec comme la farine, le sucre, le sel avec une cuill...

Posté par soukaynaqassim à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioché, chocolat, crème pâtissière, four, levure boulangère, pâte, sucre

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6 novembre 2013

tiramisu au petit beurre de lu ( format familial)

(ceci n'est pas ma photo) Ingrédients: -3 oeufs -75g de sucre -250g de mascarpone -1 bol de café au lait -vanille liuqide -copeaux de chocolat Mélanger jaune d'oeuf et sucre et faire blanchir puis ajouter une cuill à café de vanille liquide.Ensuite ajouter...

Posté par soukaynaqassim à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, café, lait, mascarpone, neige, petit beurre de lu

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23 octobre 2013

cookie tout chocco au coeur moelleux

Ingrédient: 2 oeuf 250 g de farine 100 g de sucre 200g de chocolat patissier 100g de beurre 1 pincée de bicarbonate Faire fondre le chocolat au bain marie avec une noisette de beurre et laissez refroidir.. Pendant ce temps battre le beurre pommade au...

Posté par soukaynaqassim à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait, boule, cookie, nutella

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18 octobre 2013

gateaux oreo ( un pure delice!!!!)

Pour cette recette il vous suffit de faire la recette de la génoise , chantilly et mousse au chocolat qui figure dans les liens ci dessous ( les doses pour les ingrédients sont exactement les mêmes) Génoise: ici chantilly : ici mousse chocolat: ici Poudre...

Posté par soukaynaqassim à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, génoise, oreo, mousse chocolat

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9 octobre 2013

gateaux chocco poire succulant!!!

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 œufs - 100 g de sucre - 50 g de farine - 50 g de beurre - 200 g de chocolat - 1 grande boite de demi-poires au sirop Beurrer et fariner les 6 ramequins, les mettre au frigo (pour faciliter le démoulage...). Préchauffer...

Posté par soukaynaqassim à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, fruit, poire

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