08 mars 2014

Fraisier à ma façon

Voici mon tout premier fraisier , je suis contente du résultat mais il ma épuisé....... Ingrédients: Pour ce fraisier j'ai utliser une crème diplomâte qui est un mélange de crème pâtissière et de chantilly crème pâtissière -4 jaunes d'oeufs -50 cl de lait -100 g de sucre - 1 gousse de vanille ou vanille liquide   Séparer vos blancs des jaunes , fouettez les jaunes avec la moitié du sucre, puis ajouter la farine tamisée Ensuite porter à ébullition le lait avec la vanille et avec l'autre moitié du sucre( astuce de... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 18:55 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :

08 mars 2014

Voici le colis de Régilait

Comme promis je vous met la photo du colis reçu par mon partenaires régilait Alors on y trouve une boîte de lait concentré sucré ( que j'aime tant::) ensuite on à un tube de lait concentré aromatisé à la vanille ( j'en est fait qu'une bouchée mdrr) et du lait en poudre accompagné de super livre pour tester les recettes avec les produits présent dans le colis. Vraiment un colis super gourmand qui ma mise de bonne humeur merci REGILAIT
Posté par soukaynaqassim à 18:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
05 mars 2014

Mes nouveaux Partenaires

Voici mes nouveaux partenaires merci pour votre confiance et hâte de pouvoir travailler avec vous Voici 2 carnet de recettes très pratique pour faire de belle recette:
Posté par soukaynaqassim à 17:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
04 mars 2014

                                                                                  ... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 12:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
03 mars 2014

Brioche sans oeufs ni beurre

( désolé pour la qualitée de la photo mais il se fait tard et donc avec le coucher du soleil je ne peux pas obtenir une photo très clair mais demain je doit faire d'autre brioche )   Cette recette vient du blog AU Délices de Géraldine c'est un blog que j'aime beaucoup et n'ayant plus de courses donc ni beurre ni oeufs et grosse envie de brioche et bien j'ai trouver mon bonheur chez elle.   Ingrédients:   260 gr de lait entier + pour dorer ( j'ai mis du lait demi écrémé)70 gr d’huile de colza ( moi j'ai... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 20:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 mars 2014

fondant chocolat et châtaigne ( sans beurre)

Me voilà ce matin avec une faim de loup et rien dans le placard pour le petit dèj!! Ce gâteaux se fait à base de beurre mais moi j'ai remplacer par la purée d'amande blanche de mon partenaires Perl'Amande et j'ai ajouter du sirop de châtaigne de mon partenaires EYGUEBELLES pour plus de saveurs et le mariage chocolat chataîgne se marie très bien. Ce gâteaux est une recette totalement inventés , je me suis inspiré de ma recette de base de fondant au chocolat recette ici mais j'ai changer un peu les proportions et surtout les... [Lire la suite]

01 mars 2014

Accras au thon , tomate et basilic

Ce soir j'avait envie de manger des accras donc hop au fourneaux!! je n'avait pas de crabe ni de la morue mais du thon donc j'ai fait cette version. J' ai utiliser du thon à la tomate et du sirop de basilic de mon partenaire Eyguebelle , car comme on le sait tous le basilic et la tomate forme un superbe duo.   Ingrédients: -100 g de farine -12 cl de lait -2 oeufs - 2 boîte de thon à la tomate ( vous pouvez mettre du thon nature et découper des tomates) -1 citron - épices gimgembre, paprika, sel, poivre ,piments doux ou... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 22:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 février 2014

Nouveau colis

    Voici mon nouveau colis de mon partenaires Eyguebelle, ils ont eu la gentillesse de m'envoyer ses 3 bouteilles au parfum que j'ai choisit en plus!!! pour compléter mes 3 autres parfum que j'avait reçu cette semaine à base de fraise, pêche et basilic. Un grand merci à vous je suis vraiment très contente de ce jolie colis . Je vous recommande fortement de commander des produits chez eux , les sirops ont le vrai goût de fruit pas comme certain sirop que l'ont trouve composé principalement d'eau. Encore un grand... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 09:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
27 février 2014

Muffin au coeur choco framboise et au coeur coulant mure framboise

Aujourd'hui envie de muffin, donc j'ai décider de faire certain au coeur chocolat framboise avec la pâte à tartiner de mon partenaire Perl'amande et d'autre avec le coeur à la confiture de mûre et framboise. Les 2 sont délicieux , la recette de base pour une pâte à muffin est avec du beurre moi je l'ai remplacer volontairement par de la purée d'amande de mon partenaires Perl'amande et l'huile de tournesol. L'utilisation des yaourt donne un moelleux parfait au muffin Les muffin était très aériens et moelleux je les ferait mintenant... [Lire la suite]
26 février 2014

Concours

  Je participe à un concours ce mois ci sur le thème de L ' AMERICAN JUNK FOOD où l'ont doit proposer une recette type américaine , donuts, cup cake, cheesecake...... Je vous invite à participer il vous suffit de cliquer sur le lien du blog tout est expliquer 1-2-3..Cuisinez La fin du concours est le 15 mars donc allez vite vous inscrire
Posté par soukaynaqassim à 10:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]