22 juin 2014

Recette macarons inratables

Voici la recette des coques à macarons inratables , hummm rien que d'en parler j'ai envie de me remettre au fourneaux!!!   Ingrédients: Il vous suffit de suivre la recette et les instructions ici Préchauffer le four à 110 degrès chaleur tournante et laisser cuir 30 minutes , les coques sont prêtes lorsqu'elle se décolle.
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17 janvier 2014

Chihondro ( cacahuète caramelisé aux épices façon comorienne)

( voila les biscuit typique du pays de mon mari, ces biscuits m'ont rappeler le goût des cacahuètes caramélisé que l'on trouve dans les parc zoologique ou autres!!!! hummmm vive les calories mais tellement bon. Si vous n'aimez pas les épices faites la recettes en enlevant tout simplement les épices des ingrédients.) Ingrédients: -500g de cacahuete "arachide" ( moi elles etait encore avec leur coque et pellicule ) -10 g de beurre -1 verre d'eau - 50 g de sucre - 1 cuill /2à café de gimgembre frais rapé -vanille (1 gousse ) -1... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Boudoir fait maison

LE pochage était raté ma deuxième fournés était bien mieux et elle à entouré mon bavarois recette ici Ingrédients: Pour une quinzaine de boudoirs -3 oeufs -80g de sucre semoule -80g de farine -vanille liquide -sucre glace   Séparer les blanc des jaunes ;et mélanger les jaunes avec la moitié du sucre donc 40g et la vanille liquide Ensuite ajouter la farine tamisée et mélanger si le mélange est trop compact moi j'ai rajouter une cuill à soupe de lait Montez les blanc en neige, une fois les blanc ferme ajouter le sucre et... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

cookie tout chocco au coeur moelleux

                Ingrédient: 2 oeuf 250 g de farine 100 g de sucre 200g de chocolat patissier 100g de beurre 1 pincée de bicarbonate   Faire fondre le chocolat au bain marie avec une noisette de beurre et laissez refroidir.. Pendant ce temps battre le beurre pommade au batteur électrique avec le sucre , puis ajoutez 1 par 1 les oeufs mais il faut bien fouettez entre chacun. Une fois le mélange homogène ajouter le chocolat fondu et mélanger au batteur !! Pour finir ajouter... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

cookie nutella coeur tendre

  INGREDIENT: -250 g de farine -300 g de sucre -250 g de nutella -1 pincé de sel -1 demi cuill de bicarbonate ( facultatif) -125 g de beurre -2 oeuf    préchauffer le four à 180 degrès   Commencer par mélanger la farine , le sel , bicarbonate dans un plat puis mettre de coté Ensuite prendre le beurre qui est a température ambiante « beurre pommade » qui est donc bien mou et le recouvrir de tout le sucre et donc fouettez le tout au batteur électrique ensuite ajoutez un a un l’œuf mais... [Lire la suite]
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