27 janvier 2014

quiches au légumes et épices indiennes (poivron, champignon, pomme de terre, macédoine)

Ingrédient: -pâte feuilleté -1 poivron rouge -2 pommes de terres -1 boîte de champignon de paris -1 oignon -3 oeufs -25 cl de crème liquide -25 cl de lait -sel, poivre, ail en poudre, poivre -épices indienne de ducros à défault du curry, curcuma, coriandre en poudre, gimgembre, cumin -macédoine( il me restait un demi bol de macédoine donc je l'ai ajouter dans ma quiche) Donc à défault rajouter des carottes, poireaux, haricot vert, petits pois, tout les légumes que vous aimez!!!   Émincer les oignons puis couper... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 19:24 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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27 janvier 2014

Brick à l'oeuf coeur coulant

Ingrédient: -feuille de brick ( 1 feuille de brick=1 oeuf) -oeufs -sel -vache kiri( facultatif) Etaler au centre de votre feuille de brick la vache kiri puis par dessus casser un oeuf en essayant de garder le jaune intact!!! saupoudrer d'un peu de sel, refermer la brick en carré car avec l'oeuf le pliage samoussa est impossible. voici la brick avant cuisson on voit l'oeuf intact Faire cuir dans une poêle chaude avec un bon filet d'huile de tournesol Laisser sur chaque face juste le temp que sa colore, vu que la poêle est... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 17:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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