19 décembre 2013

kefta à la menthe et sauce tomate au bonne épices du soleil

  Ingrédients pour la tajine de kefta aux œufs :Pour les boulettes :500g de viande hachée1 c à s de menthe haché1 c à c de cumin1 c à c de paprika1/2 c à c de gingembre en poudreSel et poivre4 œufsPour la sauce: 1échalotte3 tomates concassées1 oignon haché1 c à s de persil haché1 gousse d'ail hachée1 c à c de cumin1 c à c de paprika1/2 c à c de gingembre en poudre6 c à s d'huile d'oliveSel et poivre     Mettre un filet d'huile d'olive et mettre vos oignons, échalotes , ail à  faire revenir avec le persil,la... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 16:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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