18 décembre 2013

Tajine poulet miel , pommes , pruneaux

Ingrédient; -2 cuisse de poulet -6 pruneaux -2 pommes -1 oignon -1 échalotte -1 grosse cuill à soupe de miel -1 grosse pincé de canelle -1 pincé de coriande en poudre ou haché -1 grosse pincé de cumin -30 g de beurre -1 pincée de curcuma -sel -20 cl d'eau avec une cuillère à soupe de bouillon volaille     Prendre le beurre pommade et l'appliquer sur toute la surface du poulet, puis ajouter le curcuma et massez la peau pour tout bien répartir, Faire des entailles sur le poulet pour que les épices rentre... [Lire la suite]
Posté par soukaynaqassim à 18:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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